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Tenemos la convicción de que dar a conocer al consumidor los nutrimentos principales de nuestros productos es un punto medular para lograr cambios en sus estilos de vida. El etiquetado y la información nutrimental publicada juegan un papel importante para la comunicación esencial sobre el valor nutritivo y la composición de los productos.
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Nuestro etiquetado cumple con la política de Grupo Bimbo en este rubro, ya que incluye información clara en el contenido nutrimental y en la lista de ingredientes, así como leyendas precautorias sobre la presencia de los principales alérgenos.
Además de la información nutrimental básica, continuamos incorporando en nuestros productos un etiquetado frontal sencillo y comprensible conocido como Guideline Daily Amount (GDA).
Este esquema de etiquetado, implementado ya en 602 tipos de productos en todas las regiones, consiste en una sencilla presentación del contenido de calorías, grasas saturadas, azúcares y sodio en la parte frontal de los empaques. Nuestra meta es lograr la inclusión de los GDAs en el 100% de nuestros productos a nivel global para finales de 2012.
