Cuando vas al gimnasio tu cuerpo utiliza diferentes fuentes de energía: 

  • Glucosa (azúcar) del hígado y los músculos.
  • Grasa corporal. 
  • Proteínas de los músculos. 

La cantidad que utilizamos de glucosa, grasa y proteínas depende de la intensidad, duración y tipo de entrenamiento, así como de cada persona.
Por ello, los planes de alimentación relacionados con ejercicio deben ser individuales y calculados por un experto en salud deportiva, que además, tome en cuenta las calorías que gastas en el día y tus objetivos de entrenamiento.

Sin embargo, al terminar cualquier ejercicio es muy importante que comamos una colación para recuperar nuestra reserva de azúcar, reparar el músculo que utilizamos y rehidratarnos.

La mejor manera de lograrlo es consumir una colación alta en carbohidratos y proteínas lo antes posible al terminar el ejercicio y como máximo 2 horas después. Junto con ello es necesario tomar agua simple o una bebida deportiva según sea el caso.

Algunos ejemplos de lo que puedes comer son: 

Tipo, duración e intensidad del ejercicio

- Ejercicio aeróbico

- Más de una hora

- Intensidad moderada

- Ejercicios de alta

  intensidad.

- Corta duración (20 a 40

  minutos)

- Ejercicios de fuerza

- Menos de una hora

Ejemplos

Correr, nadar, bicicleta, step.

Crossfit en intervalos.

Levantamiento de pesas, pilates, etc.

Alimentación post entrenamiento

* 750 ml de bebida

  deportiva

* 1 barra Brics Bimbo

* 1 ½ taza de leche.

 

* 1 vaso de jugo natural

* 1 manzana

* 1 sándwich:

- 2 rebanadas de Pan Integral Bimbo

- 2 rebanadas de pavo

- 40g de queso panela

- lechuga y jitomate

* Smoothie de frutas:

- 1 Barra Multigrano Bimbo

- ½  taza de leche light

- 3 cucharadas de yogurt

- 1 taza de fresas

Es importante que esta colación no sustituya tus comidas principales (desayuno, comida y cena).

Recuerda que para obtener un plan de alimentación individualizado que te ayude a lograr tus objetivos, es importante que visites al nutriólogo. 

Referencias:

  1. Stellingwerff T, Maughan R, Burke L. Nutrition for power sports: Middle-distance running, track cycling, rowing, canoeing/kayaking, and swimming. Journal of Sports Sciences. 2011;29(sup1):S79-S89. 
  2. Beck K, Thomson J, Swift R, von Hurst P. Role of nutrition in performance enhancement and postexercise recovery. OAJSM. 2015;259.
  3. Burke L, King C. Ramadan fasting and the goals of sports nutrition around exercise. Journal of Sports Sciences. 2012;30(sup1):S21-S31. 
  4. Milou B, Burke L, Martin-J G, Luc J.C. V. Nutritional strategies to promote postexercise recovery. International Journal of Sports Nutrition & Exercise Metabolism. 2010;20-6:515-18.

 

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