Ingredientes

  • 8 pzas Tostadas de Maíz Horneadas Saníssimo
  • 1 taza Champiñón fileteado
  • ½ pza Pimiento amarillo en cubos pequeños
  • ½  pza Pimiento rojo en cubos pequeños
  • 1 manojo pequeño Cilantro finamente picado
  • 2 pza Calabaza en cubos pequeños
  • 2pzas Jugo limón
  • 4 cucharaditas Aceite de oliva
  • 1 cucharadita Romero finamente picado
  • Al gusto Sal pimienta
  • ½ pza    Aguacate en cubos pequeños

Preparación

  1. En un tazón mezclar todos los ingredientes para el ceviche y dejar macerar 10 minutos.
  2. Servir sobre las Tostadas de Maíz Horneadas Saníssimo.
  • Preparación: 10
  • Dificultad:
  • Porciones: 4
  • Energía: 145 Cal
  • Carbohidratos: 20 g
  • Grasas: 5g
  • Proteínas: 4 g

Tip del Chef

Para facilitar la digestión, cuece los champiñones y los pimientos ligeramente.

Miriam Cervantes Chef Miriam Cervantes Chef
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