Ingredientes

Preparación

  1. Pelar los chayotes y cortarlos en cubos.
  2. Derretir la mantequilla y sofreír la cebolla.
  3. Agregar los chayotes y cocinar dos minutos.
  4. Agregar el agua, la sal y el orégano molido, tapar y cocinar a fuego medio aproximadamente 10 minutos.
  5. Servir y acompañar con Galletas de Maíz Horneadas Salmas Saníssimo.
  • Preparación: 15
  • Dificultad:
  • Porciones: 4
  • Energía: 95 Cal
  • Carbohidratos: 19 g
  • Grasas: 0g
  • Proteínas: 4 g

Tip de los Nutriólogos

Para aumentar la cantidad de proteína del platillo, agregar queso cottage o queso panela a la ensalada.

Alina García Alina García
Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos, con Maestría en Administración en Sistemas de Salud.