Receta de Mousse de Cilantro

- Tiempo de preparación 10 min
- Calorías
- Dificultad Bajo
- Porciones 8
- Palabras clave: mayonesa, yogurth, crema, cilantro
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Picaditas

PASO 1: ¿QUÉ NECESITO?

200g queso Brie
1 ½ taza de cilantro, picado
100g queso crema light
½ taza de mayonesa light
¼ taza de yogurt natural
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta en polvo
1 sobre de grenetina sin sabor
1 cucharadita de salsa Tabasco
1 cucharadita de salsa Maggui
2 limones
1 chile serrano, sin las semillas
1 paquete Tostadas Picaditas Saníssimo

Paso 2. Preparación

Hidrata la grenetina en ¼ de taza de agua durante 2 minutos. Una vez que ésta esponje, agrega 1 cucharada de agua y calienta en el microondas durante 10 segundos, si no se ha disuelto calentar otros 10 segundos más.

Licuar el resto de los ingredientes.

Una vez que la grenetina esté disuelta perfectamente, sin grumos, se agrega a la mezcla del cilantro lentamente hasta que todo se integre.

Vacía la mezcla en un tazón o molde previamente engrasado con aceite en aerosol.

Deja enfriar en el refrigerador durante 2-3 horas.

Sirve acompañado de Tostadas Picaditas Saníssimo.