4 pzas de Pan Deli Avena

2 cucharadas de Aderezo de chipotle

1pza de calabaza

1pza de zanahoria

1 taza de champiñones rebanados

1 1/2 pza de pimiento rojo

1/2 pza de cebolla

1 cucharadita de aceite vegetal

4 hojas de lechuga

8 rebanadas delgadas de queso mozzarella fresco

Al gusto Sal y pimienta

 

Paso 2. Preparación

 

Picar todos los vegetales en julianas.

 

En un sartén calentar el aceite y saltear los vegetales. Salpimentar al gusto.

 

Untar el aderezo de chipotle a ambas tapas del Pan Deli Avena.

 

En la parte inferior del Pan Deli Avena colocar la lechuga, encima los vegetales y el queso mozzarella fresco.

 

  • Preparación: 15 min
  • Dificultad: Baja
  • Porciones: 4
  • Energía: 287 Cal

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Tip de los nutriólogos

Si se desea se puede sustituir el aderezo de chipotle por aderezo de yogurt natural con romero.

Gabriella Pérez-Teuffer Gabriella Pérez-Teuffer
Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos.

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