Receta Vegetariana:

La base de esta receta son alimentos de origen vegetal, pero puede incluir huevo y/o derivados de leche.

Ingredientes

  • 8 rebanadas Pan Doble Fibra Bimbo
  • 200 g Carne de pavo
  • 1 pza Pera en rebanadas
  • 16 hojas  Espinaca
  • 1 taza Germen de alfalfa
  • 2 cucharadas Mayonesa reducida en grasa
  • 1 cucharada Aceite
  • ½ taza Fondo de pollo desgrasado
  • Al gusto Sal y pimienta

Preparación

  1. Sazonar la carne de pavo con la sal y la pimienta y reservar.
  2. Calentar el aceite en un sartén y sellar la carne de pavo, añadir el fondo de pollo y tapar para cocinar aproximadamente 5 minutos o hasta que la carne este cocida.
  3. Untar la mayonesa en las rebanadas de Pan Doble Fibra Bimbo y colocar las hojas de espinaca.
  4. Cortar la carne de pavo en rebanadas y agregarlas al sándwich junto con las rebanadas de pera y el germen.
  5. Cerrar el sándwich y servir.
  • Vegetariana
  • Preparación: 5 min
  • Dificultad: Baja
  • Porciones: 4
  • Energía: 268 Cal
  • Carbohidratos: 35 g
  • Grasas: 6 g
  • Proteínas: 17 g

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Alina García Alina García
Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos, con Maestría en Administración en Sistemas de Salud.

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