Ingredientes

  • 8 rebanadas de Pan Silueta Con Fibra Bimbo
  • 1 pza de pepino pelado y rallado grueso
  • 4 cuchardas de yogurth natural
  • 2 cuchardas de mayonesa light
  • 1/2 cucharadita de eneldo seco
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Al gusto salsa picante
  • Al gusto Sal y pimenta

Preparación

  1. Mezclar el yogurt con la mayonesa, el eneldo, la mostaza, la pimienta negra y la sal.
  2. Untar las rebanadas de Pan Silueta Con Fibra Bimbo con la mezcla anterior y acomodar las láminas de ralladura de pepino sobre éstas.
  3. Enrollar el Pan Silueta Con Fibra Bimbo apretando suavemente y cortar el rollo a manera de sushi.
  4. Colocar un poco de salsa picante en cada rebanada.
  5. Acomodar en un plato al centro de la mesa o de manera individual. 
  • Preparación: 20 min
  • Dificultad: Bajo
  • Porciones: 4
  • Energía: 220 Cal
  • Carbohidratos: 40 g
  • Grasas: 3 g
  • Proteínas: 6 g

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Tip de los nutriólogos

Se puede sustituir el pepino por zanahoria o el vegetal de su preferencia.Si se desea se puede agregar un poco de queso crema Light, surimi o salmón.

Amira Montalvo Amira Montalvo
Licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos

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