En Grupo Bimbo, nuestra mayor preocupación es la salud de las personas. Por ello, trabajamos bajo las directrices nacionales e internacionales fijadas por instituciones como la Secretaría de Salud y la Organización Mundial de la Salud para la formulación de todos nuestros productos.
En 2010, continuamos enfocando nuestros esfuerzos en la reducción del contenido de grasas totales, grasas trans, azúcar y sal en los productos, así como en disminuir el tamaño de las porciones para ofrecer mayores beneficios a favor de la salud de los consumidores. La promoción de estilos de vida saludables entre la población, nuestros lugares de trabajo y las comunidades también son tareas que se suman a la búsqueda de productos con un mejor perfil nutrimental.
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01 Productos: Reformulación e Innovación
Este año, con los seis centros de innovación de Grupo Bimbo y el compromiso del área de Operaciones e Investigación, hemos mejorado los perfiles nutrimentales de más de 700 productos. Lo anterior representa un 8.75% de los más de 8,000 productos que vendemos.
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02 Información Nutrimental a Consumidores
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Tenemos la convicción de que dar a conocer al consumidor los nutrimentos principales de nuestros productos es un punto medular para lograr cambios en sus estilos de vida. El etiquetado y la información nutrimental publicada juegan un papel importante para la comunicación esencial sobre el valor nutritivo y la composición de los productos.
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03 Publicidad y Marketing Responsable
En 2011, seguimos cumpliendo el compromiso que tenemos como miembros de la International Food and Beverage Alliance (IFBA) con el Pledge, para fomentar y asegurar que la publicidad elaborada y dirigida a niños menores de 12 años cumpla con los más altos estándares internacionales en prácticas de mercadeo socialmente responsable. Este año, la consultora Accenture evaluó la publicidad de Grupo Bimbo en cuanto a los productos dirigidos a este sector vulnerable y resolvió que el 100% de nuestra comunicación cumple con las exigencias internacionales.
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04 Promoción de Actividad Física y Estilo de Vida Saludable
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En Grupo Bimbo nos hemos preocupado siempre, por la promoción de la actividad física y los estilos de vida saludables; Es así que llevamos a cabo diversas iniciativas y actividades que contribuyan a tener una mejor calidad de vida a nuestros consumidores y colaboradores.
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05 Alianzas e Investigación
A través de la creación de diversas alianzas con organismos e instituciones públicas y privadas, buscamos consolidar una relación cercana con la comunidad científica y académica, con el fin de apoyar la investigación en materia de Salud y Nutrición, así como ampliar el conocimiento en este ámbito e impulsar el uso de nuevos ingredientes y tecnologías para ofrecer productos con un mejor perfil nutrimental, sabrosos e innovadores y que promuevan estilos de vida saludables en nuestros consumidores.
