Si el producto no presenta alteraciones sensoriales (olor, color, sabor) puede consumirse, sólo que no estará fresco, en este caso la empresa no se hará responsable de su calidad. Se recomienda que después de la fecha de caducidad no se dejen pasar más de 5 días para consumir el producto. Los productos (Lonchibon) que tengan jamón y queso, son alimentos más susceptibles a descomponerse, en este caso se recomienda que no sean consumidos después de la fecha de caducidad, a menos que hayan estado congelados.
No existe alimento el cual se le considere como “el mas saludable”, es imposible catalogar a los alimentos como buenos o malos; o como saludable o no saludables, ya que cada uno de ellos nos aportan nutrimentos en cantidades distintas, y el organismo requiere de cada uno de ellos.
Según la norma NOM-086-SSA1-1994, los productos bajos o sin calorías, son alimentos o bebidas (no alcohólicas) con modificaciones en su composición. Aquí se establece que: a)Un producto sin calorías debe de contener menos de 5 calorías por porción. b)Un producto bajo en calorías: su contenido debe ser menor o igual a 40 calorías por porción. c)Los productos reducidos en… deben contener el 25% menos de grasa o azúcar que el alimento original ó que su similar. Los alimentos light por sí solos no reducen de peso, aunque pueden ayudar a mantener la figura si se utilizan en vez de otros de mayor aporte calórico. Este tipo de productos pueden ayudarnos a sustituir algunos alimentos muy ricos en calorías sin privarnos de su disfrute
El gluten se encuentra en la proteína de los granos de trigo, cebada, centeno y avena. Para saber si el producto no contiene gluten es necesario que en la lista de ingredientes no aparezca: trigo, cebada, centeno, avena y gluten